science

ആരോഗ്യവും ശാരീരികക്ഷമതയും കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ വെണ്ണയേക്കാളും ചീസിനേക്കാളും നല്ലത് എന്താണ്

ഇന്ത്യയിലെ മിക്ക വീടുകളിലും, പ്രഭാതഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാൻ വെണ്ണയും ചീസും ഉപയോഗിക്കുന്നു. അത് സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സവാള അല്ലെങ്കിൽ കോളിഫ്ളവർ പരതകളാകട്ടെ. എന്നാൽ പ്രഭാതഭക്ഷണം ഇന്നത്തെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട മൈലാണെന്ന് ഞങ്ങൾ മറക്കുന്നു, അതിനാൽ ആരോഗ്യകരമായിരിക്കുക എന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ശരീരത്തിലെ വിറ്റാമിനുകളെ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കൊഴുപ്പ് വളരെ പ്രധാനമാണ്. എന്നാൽ ഈ കൊഴുപ്പ് ഞങ്ങൾ എങ്ങനെ എടുക്കുന്നു എന്നതും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. ആരോഗ്യവും കായികക്ഷമതയും കണക്കിലെടുത്ത് വെണ്ണ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതോ മികച്ചതോ ആണെന്ന് ഇന്ന് നമുക്ക് അറിയാം. കൂടാതെ, ദിവസവും എന്ത് അളവ് എടുക്കണം.

ശരിയായ ഓപ്ഷൻ: കാര്യം

ആരോഗ്യത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ ചീസ് ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്. എന്നാൽ ഇത് നിങ്ങൾ ഒരു സമയം എത്രമാത്രം ചീസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ചീസിലെ എൽ‌ഡി‌എല്ലിന്റെ അളവ്, അതായത് മോശം കൊളസ്ട്രോൾ, വെണ്ണയേക്കാൾ കുറവാണ്. ചീസിൽ ആവശ്യമായ അളവിൽ കാൽസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ, ദുർബലരായ കുട്ടികൾ ചീസ് കഴിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ചീസ് പൂരിത കൊഴുപ്പ് ഉണ്ട്. എന്നാൽ അമിതമായി പൂരിത കൊഴുപ്പും ശരീരത്തിന് ദോഷകരമാണ്. ചീസ് കഴിക്കുമ്പോൾ പോർ‌സിൻ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ചീസിനും മുൻഗണന നൽകുക.

തെറ്റായ ഓപ്ഷൻ: വെണ്ണ

ഇതിൽ ധാരാളം കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെണ്ണയിൽ 102 കലോറിയും 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ചീസിൽ 50 കലോറിയും ഉണ്ട്. അതിൽ ഫൈബർ അടങ്ങിയിട്ടില്ല. പ്രോട്ടീനുകളും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും തുല്യമാണ്. കൊഴുപ്പ്, വിറ്റാമിൻ എ, കെ, ബി 12, ഇ, ധാതുക്കൾ എന്നിവ ഇതിൽ കാണപ്പെടുന്നു. കാത്സ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവ ആവശ്യത്തിന് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. തൈറോയ്ഡ്, അഡ്രീനൽ (വൃക്കസംബന്ധമായ) ആരോഗ്യത്തിന് വെണ്ണ അത്യാവശ്യമാണ്. ഫംഗസ് അണുബാധയ്ക്കും കാൻഡിഡ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും ഇത് ഗുണം ചെയ്യും. സാധാരണയായി 1 ടീസ്പൂൺ വെണ്ണ ബ്രെഡിന് ബാധകമാണ്.

പോഷക മൂല്യ ചാർട്ട് (100 ഗ്രാമിന്)

കാര്യം

കലോറി: 349, ആകെ കൊഴുപ്പ്: 33.14 ഗ്രാം, പൂരിത കൊഴുപ്പ്: 21.092 ഗ്രാം, പ്രോട്ടീൻ: 24.9 ഗ്രാം, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്: 1.28 ഗ്രാം, കൊളസ്ട്രോൾ: 105 മില്ലിഗ്രാം, പൊട്ടാസ്യം: 98 മില്ലിഗ്രാം, സോഡിയം: 621 മില്ലിഗ്രാം, ഡയറ്ററി ഫൈബർ: 0 ഗ്രാം, പഞ്ചസാര : 0.52 ഗ്രാം

വെണ്ണ

കലോറി: 740, ആകെ കൊഴുപ്പ്: 81.7 ഗ്രാം, പൂരിത കൊഴുപ്പ്: 54 ഗ്രാം, കൊളസ്ട്രോൾ: 215 മില്ലിഗ്രാം, സോഡിയം: 11 മില്ലിഗ്രാം, പൊട്ടാസ്യം: 24 മില്ലിഗ്രാം, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്: 0.06 ഗ്രാം, ഡയറ്ററി ഫൈബർ: 0 ഗ്രാം, പഞ്ചസാര: 0.06 ഗ്രാം, പ്രോട്ടീൻ: 0.85 ഗ്രാം.

Pic ക്രെഡിറ്റ്- https://www.freepik.com/free-photo/dairy-products_8347288.htm#page=1&query=cheese%20and%20butter&position=17

ജാഗ്രാൻ അപ്ലിക്കേഷൻ ഡൗൺലോഡുചെയ്‌ത് വാർത്താ ലോകത്തെ എല്ലാ വാർത്തകളും ഉപയോഗിച്ച് ജോലി അലേർട്ടുകൾ, തമാശകൾ, ഷായാരി, റേഡിയോ, മറ്റ് സേവനങ്ങൾ എന്നിവ നേടുക.

READ  ചൊവ്വയിലെ ജലം: ചുവന്ന ഗ്രഹത്തിലെ 3 കുഴിച്ചിട്ട തടാകങ്ങൾ ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തി

Pratik Tella

"തിന്മയുള്ള സംരംഭകൻ. അനിയന്ത്രിതമായ സംഘാടകൻ. ആകെ കോഫി ഭ്രാന്തൻ. സൗഹൃദ സംഗീതം."

Related Articles

മറുപടി രേഖപ്പെടുത്തുക

താങ്കളുടെ ഇമെയില്‍ വിലാസം പ്രസിദ്ധപ്പെടുത്തുകയില്ല. അവശ്യമായ ഫീല്‍ഡുകള്‍ * ആയി രേഖപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു

Back to top button
Close
Close