മധുരക്കിഴങ്ങിനെ ഇംഗ്ലീഷിൽ മധുരക്കിഴങ്ങ് എന്നാണ് വിളിക്കുന്നത്. ഈ പച്ചക്കറി ശരീരത്തിന് ധാരാളം gives ർജ്ജം നൽകുന്നു. പോഷകഗുണമുള്ള ശരീരത്തിന് ശരീരത്തിന് വളരെയധികം ഗുണം ചെയ്യും. വിറ്റാമിൻ സി, മഗ്നീഷ്യം, കോപ്പർ, വിറ്റാമിൻ ബി 6, ഫൈബർ, പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിൻ ബി 1, വിറ്റാമിൻ ബി 2, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടമാണിത്. ഇത് കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തെ ആരോഗ്യകരമാക്കുന്നു. ശൈത്യകാലത്താണ് ആളുകൾ ഇത് കൂടുതലായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ ഇവിടെ അറിയാം –
മധുരക്കിഴങ്ങിൽ കലോറിയും അന്നജവും കൂടുതലല്ല. മധുരക്കിഴങ്ങിൽ കൂടുതൽ ഫൈബർ, വിറ്റാമിനുകൾ, ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിന്റെ ദഹനം സുഗമമായി നിലനിർത്തുന്നു.
വിറ്റാമിൻ ബി 6 ന്റെ നല്ല ഉറവിടമാണ് മധുരക്കിഴങ്ങ്. ശരീരത്തിലെ അമിനോ ആസിഡുകളുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഇത് ഗുണം ചെയ്യും.
വിറ്റാമിൻ ഡിയിൽ മധുരക്കിഴങ്ങ് കൂടുതലാണ്, ഇത് പല്ലുകൾ, എല്ലുകൾ, ചർമ്മത്തെ ശക്തമാക്കും.
ശരീരത്തിൽ ഇരുമ്പിന്റെ കുറവുണ്ടെങ്കിൽ മധുരക്കിഴങ്ങ് കഴിക്കുന്നത് വളരെ ഗുണം ചെയ്യും. ഇത് ശരീരത്തിലെ ഇരുമ്പിന്റെ കുറവ് ഒഴിവാക്കുന്നു.
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയുന്ന മധുരക്കിഴങ്ങിൽ കരോട്ടിനോയ്ഡ് എന്ന മൂലകം ഉണ്ട്.
വിറ്റാമിൻ എയിൽ മധുരക്കിഴങ്ങ് ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ശരീരത്തിൽ വിറ്റാമിനുകളുടെ കുറവുണ്ടാകില്ല.
മധുരക്കിഴങ്ങിൽ കൂടുതൽ പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നാഡീവ്യവസ്ഥയെ ആരോഗ്യകരമാക്കും.
ഇതും വായിക്കുക-
മുന്തിരി കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമാകുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് അറിയുക
„തിന്മയുള്ള സംരംഭകൻ. അനിയന്ത്രിതമായ സംഘാടകൻ. ആകെ കോഫി ഭ്രാന്തൻ. സൗഹൃദ സംഗീതം.“
